مملكة ام سوسو الابداعية
[center]

[b]عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول



شاطر | .
 

 خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم القمرين
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الرسم على القماش و التشكيل بعجينة الملح
الجنسية :
عدد المساهمات : 203
26/12/1983
تاريخ التسجيل : 22/02/2013
العمر : 33
اهدافي : أن أصبح مدرسة تعد شعبا طيب الأعراق

مُساهمةموضوع: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 2:26 am

سلام على أحلى عضوات
اليوم حبيت أقدم وصفة رائعة و مضمونة لأني جربتها أكثر من مرة و كل من ذاقها أعجبته
و زيدي على ذلك شكلها رائع, يفتح النفس و يشرفك أمام الضيوف
و الشكر كل الشكر لأخت تعلمتها من عندها إسمها كريمة

الآن نأت للمقادير
250غ سميد ناعم
250غ دقيق
90غ زيت (حوالي 8 ملاعق)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
20غ خميرة خبز
10سل حليب دافيء (نصف كأس)
10سل ماء دافيء
بيضة

التحضير
أول شيء نخلط المواد الجافة مع بعض

و بعدها نضيف المواد السائلة و نعجن جيدا (العجينة ما راح تكون ملساء من أول عجن)

نتركها تخمر, و ها هي النتيجة بعد ما خمرت

نأخذ العجينة و نعجنها مرة ثانية لمدة 10د و نرجعها تخمر مرة ثانية
هذي صورتها بعد العجن و لاحظو كيف صارت ملساء الآن

و هنا بعد ما خمرت (صراحة ما أعطيتها وقتها اللازم لأني كنت مستعجلة لقرب وقت قدوم الضيوف)

الآن نأذ العجينة و نسطحها باليد على صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق

نقطع أطرافها بالسكين إلى ثمانية أجزاء دون الوصول للوسط

و نمسك طرفي كل جزء و نلصقهم مع بعض جيييييدا حتى نشكل الأوراق

نخليها تخمر للمرة الثالثة على جنب و بعدها نأخذ كأس و نطبع في الوسط لنشكل الدائرة الوسطى للزهرة
ندهنها بصفار بيضة مزوج بملعقتين حليب و نرش فوقها السمسم و مبااااااشرة للفرن على درجة حرارة 200°

و ها هي الخبزة بعد ما طلعت من الفرن

لم أصورها في الطبق لأني مباشرة حطيتها فيه و أرسلتها للضيوف لكن عندي صورة لخبزة أخرى عملتها من قبل


يااااااا رب تنال إعجابكم و تطبقوها لأنها فعلا لذيذة و خفيفة


عدل سابقا من قبل أم القمرين في الأربعاء يونيو 05, 2013 3:58 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سونة
avatar


مشرفة
  مشرفة

مزاجي اليوم :
الجنسية :
عدد المساهمات : 251
تاريخ التسجيل : 22/01/2013
الموقع : في مسجدي
اهدافي : ان يرضي عني الله في الدنيا والاخرة

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 3:54 am

ووووووووووووووووووووووواو ماشاء الله تحفة باذن الله اجربها شكلها خطير ياسلام عالافكار الجامدة
بس المقادير مش فاهماها هل تقصدي خميرة الحلوي البيكنج بودر ومقدار 10سل
لم افهمه



















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم القمرين
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الرسم على القماش و التشكيل بعجينة الملح
الجنسية :
عدد المساهمات : 203
26/12/1983
تاريخ التسجيل : 22/02/2013
العمر : 33
اهدافي : أن أصبح مدرسة تعد شعبا طيب الأعراق

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 4:02 am

ام سونة كتب:
ووووووووووووووووووووووواو ماشاء الله تحفة باذن الله اجربها شكلها خطير ياسلام عالافكار الجامدة
بس المقادير مش فاهماها هل تقصدي خميرة الحلوي البيكنج بودر ومقدار 10سل
لم افهمه
أنت الأروع حبيبتي أم سونة.. ردك مشجع جدا فجزاك الله خيرا
بالنسبة لخميرة الحلوى هي مثل ما قلت بيكنج باودر و قد قمت بالتعديل
و 10 سل هي سنتيلتر أي 100 ملل تلاقيها مكتوبة cl في كأس المعايير
يا رب تكوني فهمت و إلا أشرح من جديد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hibat Allah
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
الجنسية :
عدد المساهمات : 272
تاريخ التسجيل : 20/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 4:13 am

لطش لطش لطش لاول صحن ما شاء الله تبارك الله ام القمرين حتخليني اغير رائي واجي اسكن في الجزائر من اجل ان ترسليلي كل يوم طبق من اطباقك المتميزة ، يا بخت ضيوفك لكن هم يساهلون وانت بعد كريمة
حفظتها في المفضلة عشان اطبقها وان شاء الله انزل لك تطبيقي
مش تقييييييييم لا دا الف تقيييييييييييييم وبردو قليل في حق وصفتك الروعة يكفي بس شكلها


















 رجعت ومشتاقة للجميع
واشكر كل من سأل عنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بلال


ابداعية جديدة
 ابداعية جديدة

مزاجي اليوم :
الجنسية :
عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 27/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 4:19 am



ما شاء الله تبارك الله

خبزة رائعة والفكرة تحفة

ان شاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام اماني و بلال


ابداعية نشيطة
  ابداعية نشيطة

مزاجي اليوم :
الجنسية :
عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 27/05/2013
أوسمتي وشهاداتي :

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 4:22 am

الله الله على الشيف ام القمرين
فكرة الاوراقق هايلة
بارك الله فيك على الشرح المستفيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم القمرين
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الرسم على القماش و التشكيل بعجينة الملح
الجنسية :
عدد المساهمات : 203
26/12/1983
تاريخ التسجيل : 22/02/2013
العمر : 33
اهدافي : أن أصبح مدرسة تعد شعبا طيب الأعراق

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 5:08 am

hibat Allah كتب:
لطش لطش لطش لاول صحن ما شاء الله تبارك الله ام القمرين حتخليني اغير رائي واجي اسكن في الجزائر من اجل ان ترسليلي كل يوم طبق من اطباقك المتميزة ، يا بخت ضيوفك لكن هم يساهلون وانت بعد كريمة
حفظتها في المفضلة عشان اطبقها وان شاء الله انزل لك تطبيقي
مش تقييييييييم لا دا الف تقيييييييييييييم وبردو قليل في حق وصفتك الروعة يكفي بس شكلها

أخجلتني كثيرا بردك الرائع حبيبتي هبة الله
أنا اللي راح أسعد بتواجدك قربي
و ربي يسعدك دنيا و آخرة
كثييير متشوقة أني أشوف تطبيقك غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم القمرين
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الرسم على القماش و التشكيل بعجينة الملح
الجنسية :
عدد المساهمات : 203
26/12/1983
تاريخ التسجيل : 22/02/2013
العمر : 33
اهدافي : أن أصبح مدرسة تعد شعبا طيب الأعراق

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 5:11 am

ام بلال كتب:


ما شاء الله تبارك الله

خبزة رائعة والفكرة تحفة

ان شاء الله اجربها
الله يبارك فيك
أنتظر تطبيقك اللي راح يسعدني حبيبتي أم بلال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منتظرة ضنا تضمه
avatar


ابداعية مميزة
  ابداعية مميزة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الاشغال اليدوية والطبخ
الجنسية :
عدد المساهمات : 374
تاريخ التسجيل : 25/05/2013
المزاجالحمدلله ....على كل حال
اهدافي : رضى ربــــــي..
ثم اسعااااد كل من حولي...

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 6:33 am

ماشاء الله لاقوة إلا بالله

مو مبدعه بالتطريز لا حتى بالاكل ربي يحفظك ومرررررة تشهي ان شاء الله في اقرب وقت اطبقها

تسلم الايادي المبدعه
لا تحرمينا من ابداعاتك



















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om maram
avatar


ابداعية مميزة
  ابداعية مميزة

مزاجي اليوم :
الجنسية :
عدد المساهمات : 317
29/01/1987
تاريخ التسجيل : 15/03/2013
العمر : 30
المزاجالحمد لله
اهدافي : الجنة بلا حساب ولا عذاب

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 1:11 pm

ماشاء الله عليكي والله حبيب القلب ذايب فيك و في اكلاتك Sad
ماشاء الله مبدعة الله يعطيك الصحة ويديم المحبة I love you
ياالله ابدعي حبيبتي Arrow
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم القمرين
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الرسم على القماش و التشكيل بعجينة الملح
الجنسية :
عدد المساهمات : 203
26/12/1983
تاريخ التسجيل : 22/02/2013
العمر : 33
اهدافي : أن أصبح مدرسة تعد شعبا طيب الأعراق

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 5:31 pm

منتظرة ضنا تضمه كتب:
ماشاء الله لاقوة إلا بالله

مو مبدعه بالتطريز لا حتى بالاكل ربي يحفظك ومرررررة تشهي ان شاء الله في اقرب وقت اطبقها

تسلم الايادي المبدعه
لا تحرمينا من ابداعاتك

الله يسلمك حبيبتي.. هذا من ذوقك الحلو يا حلوة و ياااااااا رب أطلع مبدعة في فن الشرائط يا أم الفال الحلو
متشوقة أشوف تطبيقك الرائع حبيبتي
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم القمرين
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الرسم على القماش و التشكيل بعجينة الملح
الجنسية :
عدد المساهمات : 203
26/12/1983
تاريخ التسجيل : 22/02/2013
العمر : 33
اهدافي : أن أصبح مدرسة تعد شعبا طيب الأعراق

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأربعاء يونيو 05, 2013 5:36 pm

om maram كتب:

ماشاء الله عليكي والله حبيب القلب ذايب فيك و في اكلاتك
ماشاء الله مبدعة الله يعطيك الصحة ويديم المحبة I love you
ياالله ابدعي حبيبتي
الله يحبك حبيبتي أم مرام و ما يحرمني منك
و الله يسلمك حبيبتي, شرف ليا أن تمدحني وحدة فنانة في الطبخ مثلك
الله يبارك فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوسة07
avatar


مشرفة
  مشرفة

مزاجي اليوم :
هواياتي : احب المطالعة و الخياطة و الطرز و الرسم
الجنسية :
عدد المساهمات : 1029
01/12/1987
تاريخ التسجيل : 20/01/2013
العمر : 30
الموقع : http://www.omsoso.com/forum
المزاجفرحة
اهدافي : ان ادخل الجنة

مُساهمةموضوع: رد: خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور   الأحد يوليو 21, 2013 11:12 pm

يااااااه وين كانت متخبية الزهرة دي شكلي كنت عايبة كثيررررررر

المهم يا ام القمرين

انت الابداع كله و كعادتك تتحفيننا باروع ابداعاتك و تنتقين اجملها رغم انها كلها جميلة

خبز جميلة جدا راح اجربها باذن الله


























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور , خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور , خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور ,خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور ,خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور , خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ خبزة الزهرة من مطبخي و بالصور ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة ام سوسو الابداعية :: قسم الطبخ الإبداعي :: المقبلات والمعجنات-
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
سنابي ( معاكم ام سوسو ) ترحب بكم من جديد
**دولاب ملابسك مرتب ومنظم دون فوضى **
قواعد لحفظ القرآن
نعمة غافلين عنها
باركولي بنات و هدا سر حملي .....................
الحل بإذن اامولى لكل محروم من الذريه
خواطر....مسلمات أمهات وربات بيوت مثاليات
فضفضة ربات بيوت
أفكار قدميها لطفلكِ ^_^
كيف تديرين مملكتك بنجاح ؟ (الدرس الخامس)
الثلاثاء نوفمبر 28, 2017 12:26 am
الخميس يناير 28, 2016 1:21 am
الإثنين يناير 25, 2016 3:40 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:25 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:08 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:04 pm
السبت نوفمبر 21, 2015 5:41 am
الخميس مارس 05, 2015 6:58 am
الخميس فبراير 19, 2015 1:10 am
الخميس فبراير 19, 2015 12:46 am
أم القمرين
ام لميس
القسنطينية
القسنطينية
القسنطينية
القسنطينية
انوسة07
الدانه
انامل الذهب
انامل الذهب
سحابة الكلمات الدلالية