مملكة ام سوسو الابداعية
[center]
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  73999
[b]عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  829894
ادارة المنتدي كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  103798
مملكة ام سوسو الابداعية
[center]
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  73999
[b]عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  829894
ادارة المنتدي كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  103798



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول



شاطر
 

 كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تحفونة
تحفونة


ابداعية نشيطة
  ابداعية نشيطة

مزاجي اليوم : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  4210
هواياتي : القراءة
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  13152172753
الجنسية : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  012
عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 02/03/2013

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة    كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Emptyالسبت أبريل 06, 2013 5:51 am

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  827911207

احضرت لكن اليوم كعكة شوكولاتة على أصولها كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  919146623

أعتمد هذه الطريقة منذ سنوات وبصراحة روعة و لذيذة جداً pirat

أتمنى أن تعجبكن Embarassed




المقادير :

250 غ شوكولاتة سوداء (70% كاكاو )

4 بيضات (على درجة حرارة الغرفة )

100 غ سكر

3 ملاعق طعام دقيق

1/2 ملعقة قهوة خميرة حلويات (بيكنغ باودر)

رشة ملح

100 غ زبدة

100 غ شوكولاتة للتزيين

القليل من الكريمة الطازجة




الطريقة :

توضع الشوكولاتة في حمام مائي وتترك حتى تذوب

يفصل أصفر البيضات عن الأبيض

يخفق الأصفر مع السكر حتى يبيض الخليط ثم يضاف إليه الدقيق والخميرة ورشة الملح ، ثم يخلط مرة أخرى حتى يتجانس الخليط

في هذا الوقت تكن الشوكلاتة قد ذابت ، نظيف إليها الزبدة ونحركها حتى يتجانس الخليط

نسكب الشوكولاتة على خليط البيض والدقيق ونخلطهم مع بعض

يخفق بياض البيض مع رشة ملح الى أن يصبح متماسكا ولا يسقط من الوعاء إن قلب الوعاء

يضاف بياض البيض المخفوق إلى الخليط السابق بالتدريج ، يعني في كل مرة نظيف قليلاً ونحرك ببطء (لا يتم التحريك هنا بالخلاط الكهربائي )

يدهن قالب الكعكة بالزبدة ثم يسكب فيه الخليط

يجب أن يشعل الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 °C ، وبعد أن يسخن يدخل القالب لمدة من 30 إلى 35 دقيقة

بعد أن تبرد الكعكة ، تذاب شوكولاتة الزينة مع الكريمة أو القليل من الزبدة ، وتترك لتبرد قليلاً وتسكب فوق الكعكة

يمكن التزيين بالقليل من اللوز المهروش أو جوز الهند أو الإكتفاء بالشوكولاتة


أترككن الآن مع الصور Sad


كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  20130401132844


كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  20130401132911


كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  20130401173647


كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  20130401173638





albino albino albino



عدل سابقا من قبل تحفونة في الأحد أبريل 07, 2013 6:25 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متفائلة
متفائلة


مشرفة
  مشرفة

مزاجي اليوم : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  4210
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  13152126466
الجنسية : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  012
عدد المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 19/01/2013
المزاجراااااااايقة

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة    كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Emptyالسبت أبريل 06, 2013 7:28 am

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي

باين عليها لذيذة ومضبوطة Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سوسو
ام سوسو


مؤسسة الموقع
 مؤسسة الموقع

مزاجي اليوم : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  4910
هواياتي : القراءة والكتابة وممارسة رياضة المشي والأشغال الفنية
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  13152172757
الجنسية : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  218
عدد المساهمات : 769
تاريخ التسجيل : 17/01/2013
الموقع : في مملكتي الابداعية
المزاجسعيدة بكم
اهدافي : رضا الله وتحقيق العبودية ، وأن اصل الى اعلى المراتب وأن اضع بصمة لي في حياتي تنفعني بعد مماتي ،وأن أكون انسانة فعالة ومنتجة في المجتمع


كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Empty
https://omsoso.forumarabia.com
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة    كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Emptyالسبت أبريل 06, 2013 6:24 pm

امممممممممممممم

سال لعابي geek geek geek


مبدعة ماشاء الله ..وشكلها شهي امووووت على الشوكولاته هي نقطة ضعفي

مع اني اقاوم طوال الأسبوع واحرم نفسي منها...لكن اذا شفتها قدامي اكل بفجعة هههههه

راح اجربها نهاية الأسبوع

تسلم أناملك يا شيفتنا المبدعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ملوكي
ام ملوكي


مشرفة
  مشرفة

مزاجي اليوم : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  4910
هواياتي : الحمدلله على كل حال واكيد مبسوطه معكم
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  13152126467
الجنسية : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  127
عدد المساهمات : 43
تاريخ التسجيل : 27/03/2013
اهدافي : اهدافي وطموحاتي كبيره

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة    كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Emptyالسبت أبريل 06, 2013 11:02 pm

Smile يممممممممممي حبيتها
تسلم ايدك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تحفونة
تحفونة


ابداعية نشيطة
  ابداعية نشيطة

مزاجي اليوم : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  4210
هواياتي : القراءة
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  13152172753
الجنسية : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  012
عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 02/03/2013

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة    كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Emptyالأحد أبريل 07, 2013 6:32 pm

متفائلة كتب:
ماشاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي

باين عليها لذيذة ومضبوطة Smile


الله يسلمك يا قمر pale



ام سوسو كتب:
امممممممممممممم

سال لعابي geek geek geek


مبدعة ماشاء الله ..وشكلها شهي امووووت على الشوكولاته هي نقطة ضعفي

مع اني اقاوم طوال الأسبوع واحرم نفسي منها...لكن اذا شفتها قدامي اكل بفجعة هههههه

راح اجربها نهاية الأسبوع

تسلم أناملك يا شيفتنا المبدعة


الله يسلمك حبيبتي

أنا أحاول أن ابتعد عن الحلويات لكن إذا وجدت مناسبة لا أحرم نفسي وآكل بإعتدال ، يعني قطعة واحدة و-STOP Neutral لكن أهم شي إني أتلذذ بالطعم بدون حرمان

جربيها وإن شاء الله تعجبك Embarassed


ام ملوكي كتب:
Smile يممممممممممي حبيتها
تسلم ايدك ياقمر

الله يسلمك يا قمر pale
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام اماني و بلال


ابداعية نشيطة
  ابداعية نشيطة

مزاجي اليوم : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  4910
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  13152172753
الجنسية : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  610
عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 27/05/2013
أوسمتي وشهاداتي :
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة   صورة الوسام

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة    كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Emptyالسبت يونيو 01, 2013 6:35 am

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  919146623ما شاء الله تبارك الله
باين عليها هشة ولزيزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om maram
om maram


ابداعية مميزة
  ابداعية مميزة

مزاجي اليوم : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  4910
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  UDD15491
الجنسية : كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  610
عدد المساهمات : 317
29/01/1987
تاريخ التسجيل : 15/03/2013
العمر : 37
المزاجالحمد لله
اهدافي : الجنة بلا حساب ولا عذاب

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة    كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة  Emptyالسبت يونيو 01, 2013 10:41 pm

انا اموت في صنع الحلويات و الكعكات Smile
ماشاء الله عليكي الله Arrow لا يحرمنا من كعكاتك اللذيذة afro
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

 مواضيع مماثلة

-
» كعكة سهلة ولذيذة عملاها لاحلى زوج
»  من مطبخ ام سوسو (تشيز كيك خياااااال )
» اسرع بيتزا من مطبخ منتظرة
»  ستارة مطبخ مطرزة بشرائط الساتان

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة , كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة , كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة ,كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة ,كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة , كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كعكة الشوكولاتة من مطبخ تحفونة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة ام سوسو الابداعية :: قسم الطبخ الإبداعي :: الحلويات-
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
سنابي ( معاكم ام سوسو ) ترحب بكم من جديد
**دولاب ملابسك مرتب ومنظم دون فوضى **
قواعد لحفظ القرآن
نعمة غافلين عنها
باركولي بنات و هدا سر حملي .....................
الحل بإذن اامولى لكل محروم من الذريه
خواطر....مسلمات أمهات وربات بيوت مثاليات
فضفضة ربات بيوت
أفكار قدميها لطفلكِ ^_^
كيف تديرين مملكتك بنجاح ؟ (الدرس الخامس)
الثلاثاء نوفمبر 28, 2017 12:26 am
الخميس يناير 28, 2016 1:21 am
الإثنين يناير 25, 2016 3:40 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:25 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:08 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:04 pm
السبت نوفمبر 21, 2015 5:41 am
الخميس مارس 05, 2015 6:58 am
الخميس فبراير 19, 2015 1:10 am
الخميس فبراير 19, 2015 12:46 am










سحابة الكلمات الدلالية