مملكة ام سوسو الابداعية
[center]

[b]عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول



شاطر | .
 

 سوفلي البطاطس اللذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hibat Allah
avatar


ابداعية فعالة
 ابداعية فعالة

مزاجي اليوم :
الجنسية :
عدد المساهمات : 272
تاريخ التسجيل : 20/01/2013

مُساهمةموضوع: سوفلي البطاطس اللذيذ    الأحد أكتوبر 06, 2013 6:34 am

 سوفلي البطاطس هو عبارة عن كراتان االبطاطس والبيض المخفوق كما يخفق في الكيك لكي يعطي قوام هش للكراتان pirat 
 
 
المقادير
 
500غ بطاطس
5بيضات
فصين ثوم
2 معالق كبيرة من البقدنوس المفروم
ملح-فلفل اسود
ملعقة كبيرة زبدة
2 وحدات جبن كيري
ملعقة صغيرة نشا
بسطرما
جبن مبشور
قليل من الزيت لدهن المقلاة
 
الطريقة
 
تسلق البطاطس والثوم وتهرس جيدا  حتى تصبح مثل بطاطس لابوري
نقطع البسترما الى مربعات صغيرة
نخفق بيض البيض مع الملح والفلفل الاسود الى ان يصبح مثل الثلج
في ايناء نضع البطاطس المهروسة .ملعقة الزبدة.الكيري.النشا.البسطرما.و4 صفار البيض ونخلط الكل
بعد خلط الخليط جيدا نضيف ابيض البيض المخفوق وبمهل نحرك من اسفل الى اعلى بمهل لكي لا يتكسر ابيض البيض
 
 
في ايناء الفرن ندهنه بقليل من الزيت ثم نسكب الخليط بمهل
ناخد صفار البيضة المتبقية ونضه الجبن المبشور ونحرك الخليط بالشوكة كي يمتزج الكل
ثم ندهن به وجه الكراتان هذه العملية تمنع احتراق الجبن
 
 
 
الفرن
 
ندخل الكراتان الفرن ونتركه يطهى على نار متوسطة بعد ذلك ستجدين ان الكراتان ينتفخ مثل الكيك وهدا دليل على نجاح الوصفة وهدا عمل ابيض البيض والنشا يخلون الكراتان هش
بعد ذلك ادخلي عود اسنان لتتاكدي ان داخل الكراتان جف .الوصفة لن تاخد الكثير من الوقت لان كل المقادير مطبوخة
 
يمكن طبخ الوصفة في مقلاة فوق النار عادي
 
بالصحة والعافية على قلوبكن Smile pale 
 
 
بكتب الوصفة ومقهورة عملت الكراتان وصورتو كي ارافقه في الموضوع لكن الصورة انمسحت بالغلطRolling Eyes Laughing 
 


















 رجعت ومشتاقة للجميع
واشكر كل من سأل عنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منتظرة ضنا تضمه
avatar


ابداعية مميزة
  ابداعية مميزة

مزاجي اليوم :
هواياتي : الاشغال اليدوية والطبخ
الجنسية :
عدد المساهمات : 374
تاريخ التسجيل : 25/05/2013
المزاجالحمدلله ....على كل حال
اهدافي : رضى ربــــــي..
ثم اسعااااد كل من حولي...

مُساهمةموضوع: رد: سوفلي البطاطس اللذيذ    الأحد أكتوبر 13, 2013 1:54 am

مشكوووورة على الوصفة شكلها لذييييذه ..Smile 
ومو مشكله الصورة اهم شي النتيجة Shocked 
باجربها واقولك ان شاء الله 


















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

سوفلي البطاطس اللذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
سوفلي البطاطس اللذيذ , سوفلي البطاطس اللذيذ , سوفلي البطاطس اللذيذ ,سوفلي البطاطس اللذيذ ,سوفلي البطاطس اللذيذ , سوفلي البطاطس اللذيذ
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ سوفلي البطاطس اللذيذ ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة ام سوسو الابداعية :: قسم الطبخ الإبداعي :: المقبلات والمعجنات-
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
سنابي ( معاكم ام سوسو ) ترحب بكم من جديد
**دولاب ملابسك مرتب ومنظم دون فوضى **
قواعد لحفظ القرآن
نعمة غافلين عنها
باركولي بنات و هدا سر حملي .....................
الحل بإذن اامولى لكل محروم من الذريه
خواطر....مسلمات أمهات وربات بيوت مثاليات
فضفضة ربات بيوت
أفكار قدميها لطفلكِ ^_^
كيف تديرين مملكتك بنجاح ؟ (الدرس الخامس)
الثلاثاء نوفمبر 28, 2017 12:26 am
الخميس يناير 28, 2016 1:21 am
الإثنين يناير 25, 2016 3:40 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:25 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:08 pm
الإثنين يناير 25, 2016 3:04 pm
السبت نوفمبر 21, 2015 5:41 am
الخميس مارس 05, 2015 6:58 am
الخميس فبراير 19, 2015 1:10 am
الخميس فبراير 19, 2015 12:46 am
أم القمرين
ام لميس
القسنطينية
القسنطينية
القسنطينية
القسنطينية
انوسة07
الدانه
انامل الذهب
انامل الذهب
سحابة الكلمات الدلالية